1、香菇焯水冷凍一個月一般不能吃，以免對身體健康造成影響。

2、香菇的營養價值比較豐富，含有大量的蛋白質、維生素、膳食纖維以及維生素D，吃了以後可以補充身體所需的營養，對增強身體抵抗力有很大的幫助，但是香菇在冰箱內存放的時間最好不要超過兩天，如果存放的時間比較長，容易影響到香菇的口感，還會出現腐爛變質的現象，所以香菇焯水冷凍一個月以後不可以吃，吃了以後容易導致患者出現惡心、嘔吐、腹瀉以及腹脹的現象，對身體健康造成很大的威脅。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。